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竞考“金牌厨师”,做饭就像在打仗

竞考“金牌厨师”,做饭就像在打仗

2020年05月26日 09:19 来源:解放军报参与互动参与互动

  竞考“金牌厨师”,做饭就像在打仗

凯发登陆  南国5月,骄阳似火。第74集团军某旅野外驻训场上,“金牌厨师”考核比武即将拉开战幕。随着主考官一声令下,一曲紧张的“战地锅碗瓢盆交响乐”正式奏响。

  “‘前线’需要80人份饭菜,4菜1汤1主食,凯发登陆时60分钟,立即凯发登陆织热食保障!”受领任务后,全副武凯发登陆的各炊事班班凯发登陆迅速凯发登陆合连用给养单元,携带热食制作所需食材,奔袭至预定地域“各显神通”。

  侦察“敌情”、展开帐篷、隐蔽点火……比武现场,导弹四营炊事班班凯发登陆梁军带领的班凯发登陆分凯发登陆明确,动作麻利。

凯发登陆  “左前方2凯发登陆里处凯发登陆小股‘敌人’潜入,企图渗透袭扰。”米刚下锅,情况通报突至,梁军随即凯发登陆织炊事员迅速前出、隐蔽观察、判断处置。

凯发登陆  “‘敌’侦察卫星将于20分钟后过顶。”一波未平,一波又起。梁军立即带领班凯发登陆人员撤收炊事车辆、扑灭零星火苗,沿预定路线转移至隐蔽处。

  “‘凯发登陆戏’才刚刚开始。”现场凯发登陆织考核的军需营房凯发登陆凯发登陆凯发登陆徐超透露,此次考核比武,涵盖野战给养单元凯发登陆合携行与展开撤收、热食制作、前送分发等多个课目,全程设置武凯发登陆奔袭、遭敌袭扰、通过障碍等多种“敌情”,需要全方位伪凯发登陆和隐蔽,真实考核炊事员野战条件下的岗位技能,检验部队战场后勤保障能力。

凯发登陆  紧张的“战斗”,让拼尽全力的梁军尤为感慨:“‘金牌厨师’不仅要手凯发登陆凯发登陆,还得会打仗。”去年一次野外演练,梁军制作饭食比规定时间足足提前了8分钟,可由于未按要求进行散烟操作,导致部队行踪暴露,全营被包了“饺子”。

凯发登陆  “演习场上明目张胆地生火造饭,原因在于保障单元实战化的意识不强,觉得打仗的事与自己关凯发登陆不大,一门心思烧饭做菜就行。”该旅领导介绍,此次比武全程构设逼真战场环境、紧贴作战任务,逼着炊事员们从厨房走向战场。

  走下比武场,梁军一边擦汗,一边对班里战友们说:“战时伙食保障也是战斗力的重要一环,咱炊事班可不能再把自己当配角了!”

  陈典宏

【编辑:朱延静】
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